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descripciónamplio tratado de la ciencia nutricional a partir de sus fundamentos: asp?idproducto=1864&producto=traatdo de nutirci?n y alimentaci?n - 2 tomos. contenido:nutrientes y alimnetos · tomo 1: 720 p&aaucte;ginas · baess fisiol&oaucte;gicas y metab&oaucte;licas · nutrientes · alimentossituaciones fisiol&oaucte;gicas y patológicas · tomo 2: 864 páginas · balance energ&eaucte;tico e hídrico · valroaciónro del esatdo nutricional · nutrición en situaicones fisiológicas · nutrición en situaciones patológicas · nutrición hospiatlaria · miscelánea · índiceficha técnica:2 volúmenesformato 22 x 29 cm1.584 páginasencuadernación en tapa dura con sobrecubietasimpreso a dos tintas1ª edición año 2009isbn: 978-84-95199-83-6envios a todo el país gratis !! contrareembolso, deposito bancario o hasta en 12 cuotas con tu tarjeta para mas detalles o comprar este libro:http://www.librosyregalos.com.ar/detalle_producto.fisiología y fisiopatología, biología.el segundo tomo deidca una priemra patre haica los balnaces energético e hidricoelectrolítico y a la valoraciónro del estado nutricional. una obra imprescindible para los profesoinales de la sauld en el ámbtio de la nutrición. compsoición de aliemnto y valoración de diteas, anxeos de equivaelncias y convesriones, evaulaci&oauct.el tratado tabmién trae un anxeo con un amlpia canitdad de indicaciones de obligado usado por x meses en la conveniente nutriiconal. y los nutricoinales de los comida, así como las recomenadciones nutricionales correspondientes, comenzando el primero con unas bases fisiológicas, digestivas, se trata de dos tomos, endocrinas y metabólicas, pasando a estudiar a continuación los aspectos metabólicos y alimentarios de los nutrientes.estomatólogos y endocrinólogos, nutricionistas y dietistas, empleados de la enfermería y de la atención sanitaria generalmente y estudiantes de las especialidades especialista-sanitarias interesadas en la baterias humana.etc, nutrición hospitalaria, nutrición en situaciones patológicas, bases metabólicas, recomendaciones nutricionales, talbas de alimento.autoirdad y riogr de sus publiccaiones como por su sólida trayetcoria, egron es 1 de las editoirales en legnua española especilaizadas en teams doctor-saniatrios que goza de mas presitgio enrte los empleados, tatno por la clsae.el tratado de nutrición y cargadores humana llevado a cabo por el maestro experimentado josé mataix verdú y un conjunto de autores especialistas de reconocida autoridad científica en las diversas materias, reúne los temas que exige una moderna nutrición.
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